LIKE US ON FACEBOOK

HOT News

VIDEO HƯỚNG DẪN

CÁCH LÀM BÁNH FLAN

CÁCH LÀM SỮA CHUA

THƯ GIẢN

MẸO HAY

CÁCH LÀM KEM TƯƠI

CÁCH LÀM BÁNH

Cách Làm Bành Flan Trái Cam Tuyệt Ngon

Bánh flan trái dừa chắc đã quá quen thuộc với mọi người, đặc biệt với những người không thích vị ngọt béo vì sợ lên cân. Vậy tại sao mình làm loại bánh flan thơm ngon lại ít vị béo hơn mà thay vào đó là vị trái cây thơm mát nhỉ! Trong bài viết này, cachlambanhflan.com sẻ hướng dẫn các bạn cách làm bánh flan trái cam vô cùng hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe nhé!

Nếu so sánh với các loại bánh flan thường làm thì bánh flan trái cam có những sự khác biệt rất nhiều như: ngoài sự mềm mịn, có vị ngọt dịu thanh mát còn sở hữu thêm hương cam ngọt ngào, dễ chịu, dễ dàng kích thích vị giác của người thưởng thức. Đặc biệt để làm món bánh flan cam cũng rất đơn giản vì thế đừng ngại vào bếp chuẩn bị món bánh hấp dẫn cho cả nhà bạn nhé.

>>> NẾU KHÔNG XEM ĐƯỢC HÌNH ẢNH BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO VIDEO

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh flan trái cam cho 8 người:

-6 trái cam tươi ngon

- 6 trái trứng gà (dùng trứng gà ta sẽ thơm ngon hơn)

-100ml sữa tươi tiệt trùng

-40g đường

Cách làm bánh flan trái cam dùng cho 8 người :

-Cam bạn cắt ngang 1/3 quả cam tính từ cuống xuống.

-Dùng muỗng để nạo lấy muối cam bên trong và vắt thành nước để riêng, cố gắng giữ nguyên hình dạng của vỏ cam và tránh bị lủng lỗ nhé.

-Võ cam bạn cần lấy hết phần vỏ lụa và làm sạch phần màng bám bến trong quả cam để làm chén đựng bánh flan bên trong nhé!

-Phần nước cam bạn cho đường và khuấy đều cho đến khi đường tan hết là được.

-Sau đó chúng ta lọc phần nước cam để loại bỏ hết các tép cam giúp bánh flan trái cam được mịn màng hơn.

-Đập 6 trái trứng gà vô tô và cho phần nước cam đã lọc, sữa tươi tiệt trùng vào chung và khhuaays đều đến khi chúng hòa lẫn vào nhau.

-Sau đó chúng ta cần lọc lại phần cốt bánh này qua rây để bánh flan cam sau khi làm ra sẽ thật mịn.

-Đến đây thì phần chuẩn bị làm bánh flan trái cam của chúng ta coi như đã xong 90%, phần việc còn lại rất đơn giản, bạn chế phần cốt bánh vào từng vỏ cam đã chuẩn bị trước, xếp vào nồi hấp và tiến hành hấp cách thủy trong vòng 10 phút là bánh đã chín.

Cuối cùng là bạn chỉ cần đợi bánh flan trái cam nguội và đêm cất trong ngăn tủ mát để bảo quản lạnh từ 2-3 giờ là có thể thưởng thức rồi.

Một số mẹo nhỏ cần lưu ý trong cách làm bánh flan trái cam

Trong cách làm bánh flan trái cam thì lưu ý quan trọng nhất là việc bạn cần chọn lựa được những trái cam ngon vì nó ảnh hưởng đến vị thơm ngon bổ dưỡng của thành phẩm làm ra. Bánh flan trái cam có vị thơm của cam, vị ngọt béo và chứa nhiêu chất dinh dưỡng, các vitamin C, và tinh dầu cam...vv nên rất tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn thành công!

Cách Làm Bánh Flan Bằng Lò Vi Sóng

cachlambanhflan.com hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn Cách làm bánh flan đơn giản tại nhà với lò vi sóng. Hiện nay, lò vi sóng không còn xa lạ và hầu như mọi nhà đều có 1 cái bởi tính tiện dụng và dê dàng của nó. Bạn có thể dùng lò vi sóng để tự mình làm ra những chiếc bánh flan thơm ngon, béo ngọt mà ai cũng thích. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh flan bằng lo vi sóng nhé!
Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị vài thứ nguyên liệu không thể thiếu nhé!

Nguyên liệu làm bánh flan:



- 2 trái trứng gà ( dùng trứng gà ta sẽ thơm hơn nhé!)

- 40 gram đường cát trắng

- 100ml sữa tươi

- 10ml nước ở nhiệt độ thường

- 10ml nước nóng

Hướng dẫn cách làm bánh flan bằng lò vi sóng :


- Hòa tan 20gram đường cát trắng và nước rồi khuấy đều cho đường tan hết.

- Tiếp theo bạn cho bát nước đường vừa khuấy tan với nước vào lò vi sóng ở nhiệt độ 200 độ C trong thời gian từ 2-3 phút, nhớ là chỉ 2-3 phút thôi bạn nhé, nếu quá thời gian đường của bạn sẽ cháy và có vị đắng.

- Thêm 10ml nước nóng vào hỗn hợp đường vừa lấy trong lò vi sóng ra.

- Tiếp theo bạn chế nước đường đã chuyển sang màu vàng vào đáy khuôn, hoặc nếu không có khôn chịu nhiệt thì bạn cho vào những chiếc bát thủy tinh chịu nhiệt nhé.

Công đoạn tiếp theo chúng ta sẽ đập trứng gà lấy lòng đỏ và bỏ đi phần lòng trắng trứng vì chúng có thể gây mùi tanh cho bánh flan. Sau đó thêm 20gram đường vào trộn cùng, dùng máy đánh trứng đánh thật đều để đường và trứng hòa quyện thành một hỗn hợp nhuyễn, dẻo. Tiếp tục thêm sữa tươi vào hỗn hợp trứng khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa vào thành một khối thống nhất.

- Cần lọc hỗn hợp trứng vừa khuấy qua một cái rây để những chiếc bánh sau này của mình mềm mịn hơn đấy bạn nhé.

- Cho hỗn hợp đã lọc vào những chiếc khuôn đã được đổ sẵn nước đường ở đáy.

- Đặt những chiếc khuôn bánh vào một khay lớn có đổ nước ngập 1/2 khay.

Bạn cho khay vào lò vi sóng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng thời gian từ 5-7 phút.

Khi bánh flan chín thì bạn lấy ra khỏi lò sau đó để bánh nguội bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quả rồi ăn lạnh nhé.

Bây giờ bạn thấy cách làm bánh flan làm khá đơn giản đúng không nào và bạn hoàn toàn có thể tự làm được, vậy còn chần chừ gì nữa mà không tự thưởng cho mình những chiếc bánh xinh xinh thơm ngon hấp dẫn. Còn gì bằng khi cùng bạn bè người thân cùng thưởng thức ly cafe bên cạnh những cái bánh flan béo ngọt và hấp dẫn phải không nào.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh flan bằng lò vi sóng nhé!

Cách làm bánh sinh nhật bằng kem bơ cafe

Hôm nay cachlambanhflan.com sẽ cùng bạn vào bếp làm món Bánh moka nhé. Bánh Mola có vị cafe thơm ngon và là loại bánh gato rất được nhiều người yêu thích, kem moka được dùng làm bánh có vị cafe thơm nhẹ. Kem moka các bạn có thể tự làm theo hướng dẫn cách làm kem moka đơn giản sau đây nhé. 

  Bánh gato cafe hay Moka cake nhìn vô cùng bắt mắt bởi màu nâu của cafe hòa quện với kem nên nhìn đã chảy nước miếng rùi. Bánh Moka này khá phù hợp mới cánh mày râu, người lớn, hay mấy người lớn hoặc người nghiền cafe chứ ít khi phù hợp với bọn con nít. Bánh ngậy mùi thơm của hạt cafe cùng vị đắng đặc trưng của loại hat này, lại thêm vị ngọt và béo của kem bơ làm chiếc bánh càng thêm quyến rũ. 
  Cá nhân mình khá nghiền cái mùi thơm nức của hạt cafe giúp mình tỉnh táo đầu óc. Sao không cùng mình thử bắt tay làm một chiếc bánh này cùng mình nhỉ!


Bạn hãy tưởng tượng vào một ngày trời thu mát mẻ, hội họp với lũ bạn , ăn một miếng bánh nhấm một ngụm cafe nóng và tám chuyện với lũ bạn thì thật tuyêt phải không nào.

Phần cốt bánh Moka Cake

Bánh sau khi nướng thì cho lên một khay to, đợi đến khi bánh nguội bớt thì cho bánh ra khỏi khuôn. Cốt bánh nướng sau khi nguôi hoàn toàn thì cắt ngang làm hai hoặc ba phần để phủ kem tùy theo sở thích.

Cốt bánh bông lan mềm mịn và xốp

Phần kem bơ cà phê: 

Nguyên liệu cần có:

300gr trứng 120gr nước 300gr đường 600gr bơ mềm để nhiệt độ phòng 30gr  cà phê cô đặc để nguội

Cách làm kem bơ:

Bước 1: Đầu tiên chúng ta đun sôi nước rồi đặt tô to lên trên nồi có lòng trắng trứng bắt đầu dùng máy đánh trứng, đánh bông lòng trắng đến khi nhấc que đánh lên thấy có chóp mềm hơi oặt xuống. Cho đường từ từ vào lòng trắng và tiếp tục đánh khi có chóp cứng. Một lúc sau hạ máy đánh trứng xuống vận tốc thấp và nhấc tô ra khỏi nồi.


Bước 2: Để bơ ở nhiệt độ phòng, dùng phới đánh cho mềm nhưng không được để  bơ bị chảy. Có thể kiểm tra xem bơ đã đủ mềm chưa bằng cách ấn một ngón tay vào khối bơ, nếu thấy bơ bị lõm theo dấu tay . Trộn bơ với lòng trắng trứng đã đánh bông ở trên, để máy đánh trứng tốc dộ trung bình. 


Bước 3: Sau khi kem bơ đã đánh mịn mượt thì cho từ từ cafe cô đặc đánh nhẹ tay thật đều màu.
Nếu kem bị mềm hoặc chảy, các bạn có thể giữ trong tủ lạnh khoảng 15 đến 30 phút cho đến khi kem đủ cứng để chà láng và bắt kem. Đừng để lâu quá vì bơ rất dễ cứng, đến lúc cần dùng se gặp khó khăn, hoặc mất thời gian đợi cho kem mềm ra lại.
 Lượng cafe cho bao nhiêu thì các bạn tuỳ theo sở thích mà thêm vào nhé.

Phần hoàn thiện bánh: 

 Bước 1: Để 1 phần cốt bánh lên đĩa, cho kem bơ vào túi bắt kem chạy nhanh một đường xoắn ốc tử trong ra ngoài phần trên mặt bánh. Như vậy dễ đảm bảo được sự cân đối giữa các lớp bánh. Còn nếu không thì các bạn có thể múc kem bơ cho lên bạt bánh, dùng dao trét lại kem cho đều cũng được.

 Bước 2: Tiếp tục lặp lại bước trên cho đến phần cốt bánh cuối cùng. Phủ một lớp kem bơ xung quanh  chiếc bánh, cố gắng làm thật đều tay, để tủ lạnh khoảng 30 phút.

 Mẹo : nếu bạn chưa thể trét phần kem bơ ngoài cùng láng mịn bạn chuẩn bị sẵn một cốc nước nóng cùng với khăn sạch lau qua những chỗ bánh chưa được láng mịn. Sau mỗi lần các bạn chỉ cần nhúng lại vào nước nóng, rồi lặp lại bước trên.

  Bước 3: cuối cùng là trang trí thì tuỳ sự sáng tạo của mỗi người.

Nhưng vì bánh này là bánh gato cafe mình nghĩ trang trí đơn giản một chút sẽ tinh tế và hợp hơn. 


Chúc mọi người thành công với ổ bánh thơm lừng mùi cafe, và được tán dương hết lời nhé :p ;)
Nào bây giờ bạn đã có được thành quả là chiếc bánh Moka vô cùng hấp dẫn như trên đúng không nào! hãy thổi vào chiếc bánh những nét sáng tạo riêng của bạn để chiếc bánh trở nên có hồn và mang phong cách sở thích riêng của bạn nhé! Việc làm một chiếc bánh như thế này không khó đúng không các bạn, vảo chủ nhật bạn có thể làm để mời bạn bè đến nhà chơi hoặc mang đến quán cafe thưởng thức cùng ly cafe nóng thì còn gì bằng đúng không nào!




CÁCH LÀM BÁNH FLAN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Bánh flan vói vị thơm và béo của trứng và sữa luôn là món ăn yêu thích của nhiều người nhất là các em bé. Trong bài viết này, cachlambanhflan.com sẽ hướng dẫn các bạn biết cách làm bánh flan vô cùng đơn giản ngay tại nhà của mình để giúp các bạn có dịp trổ tài làm những chiếc bánh flan thơm ngon để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé!
Cách làm bánh flan tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh flan tại nhà

Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để bắt tay vào làm bánh flan nhé

Nguyên liệu làm bánh flan

12 quả trứng gà: Bạn nên chọn trứng gà ta cho ngon và có lòng đỏ trứng nhiều nhé;
500ml sữa bò tươi.
02 hộp sữa đặc có đường (380g).
200g đường.
4 ống vani.
01 lít nước sôi.
Ngoài ra bạn cần có khuôn làm bánh và nồi hấp cách thủy.

Cách thực hiện làm bánh flan

Đầu tiên chúng ta cho đường và một chút nước vào nồi vặn lửa thật nhỏ đến khi đường chảy và chuyển sang màu vàng cánh gián thì ngưng, sau đó đổ hỗn nước đường trên vào khuôn tạo màu caramen cho bánh flan.
Bước tiếp theo, chúng ta cho sữa tươi vào nồi đun lửa lớm đến sôi mạnh là được, sau đó đổ toàn bộ hộp sữa đặc và 01 lít nước vô đồng thời khuấy đều.(có thể gia giảm nước nếu bạn thích ăn ngọt nhiều hay ít nhé)
Đập 12 quả trứng để lấy lòng đỏ trứng thôi nhé và bỏ lòng trắng để bánh flan được mịn không có mùi tanh, Dùng dụng cụ đánh 12 cái lòng đỏ trứng cho thật mịn và thật bông rồi đổ vào nồi sữa, tiếp tục đổ 4 ống bột vani, khuấy đều hỗn hợp trong xoong khoảng 4 phút là được, sau đó đổ hỗn hợp này vào các khuôn đã có sẵn caramen.

Cho khuôn làm bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 đến 40 phút là bánh chín.
Trong quá trình hấp cách thủy, cứ 2 phút là bạn mở nắp nồi lau hơi nước mọt lần để tránh hơi nước làm ảnh hưởng đến độ ngon của bánh nhé.

Mẹo nhỏ dành cho bạn:

Bạn có thể kiểm tra bánh chín hay không bằng cách dùng cây tăm xăm vào bánh, nếu bánh không dính tăm có nghĩa là đã đạt yêu cầu.
Lấy khuôn bánh ra, để nguội, cho vào tủ lạnh dùng dần.

Yêu cầu để đánh giá cách làm bánh flan ngon

Bánh flan sau khi hoàn thành có màu vàng nhạt của trứng rất đẹp mắt.
Bánh hấp chín đều.
Bánh dậy mùi thơm của trứng và sữa hòa quyện với nhau.
Khi ăn, bánh có độ béo của bơ trong sữa bò, có mùi thơm đặc trưng.

Cách thưởng thức bánh flan

Khi ăn bạn cắt bánh theo phần, cho thêm 1.2 thìa cà phê và 2-3 thìa đá bào rắc nhẹ lên trên là bạn có thể thưởng thức món bánh flan thơm ngon, bổ dưỡng rồi.
Bạn có thể trình bày trên đĩa bánh thêm một ít trái cây ăn kèm để tăng thêm độ hấp dẫn của món bánh nhé.

Bây giờ thì bạn đã hoàn toàn có khả năng để tự làm cho mình món bánh flan vô cùng hấp dẫn rồi nhé! Hãy tạo sự bất ngờ cho người thân và bạn bè khi bạn chiêu đãi họ món bánh flan vô cùng thơm ngon và điều đặc biệt là do chính tay của bạn làm ra.

Làm bánh Flan đãi người thân

Bánh Flan đãi người thân thì là ngon nhất rồi. Rất tiện lại sang

Mình sẽ hướng dẫn Cách làm bánh FLan với số nguyên liệu đủ làm khoảng 20 cái nhé


Nguyên liệu gồm có :

Chuẩn bị khoảng 5 hột gà

Chuẩn bị 1 hộp sữa đặc

Với 200gr đường cát

1 ống vani

Cùng 3 chén sữa tươi

Hơn 1 lon sữa bò nước đun sôi để nguội

Cuối cùng là 20 khuôn nhựa có nắp đậy



Cách làm bánh Flan

Bước thứ nhất :

a/ Khuấy sữa đặc và hơn 1 lít lon nước sôi để nguội, cho thêm 100gr đường cát vào quậy cho tan đều.

b/ Đập trứng vào tô lớn, dùng đũa đánh đều cho tan lòng trắng và lòng đỏ.

c/ Cho ống vani, trứng vào dung dịch sữa đánh đều.

d/ 100gr đường còn lại cho vào nồi thắng hơi vàng. Cho vào 1 muỗng nước khuấy đều nhấc xuống để hơi nguội, chia đều nước đường vừa thắng ra 20 khuôn nhựa đã chuẩn bị sẵn.

e/ Cuối cùng cho hỗn hợp trứng sữa vào đều khuôn, đậy nắp lại.

Bước thứ 2:

a/ Cho bánh vào hấp cách thủy, đun lửa vừa để bánh mịn màng không bị rỗ.

b/ Trong lúc hấp bánh khoảng 10 phút mở nắp nồi hấp bánh 1 lần, hấp khoảng 15 – 20 phút là chín bánh.

c/ Đem ra để nguội, cho vào tủ lạnh hoặc ủ trong đá ăn mới ngon.

Cách làm bánh Flan ngon tuyệt

Cách làm bánh flan ngon tuyệt cho cả nhà vừa đơn giản vừa dễ làm, mình đảm bảo ai cũng làm được từ vốn nguyên liệu ngay trong nhà bếp

Trước tiên ta chuẩn bị nguyên liệu làm bánh Flan gồm :


Khung bánh flan ( cái này có thể tìm mua ở bất kì đâu )

Sữa đặc Vinamilk

Sữa tươi của Fami hay Vinamilk đều được

Trứng gà nhiều hay ít phụ thuộc vào số lượng bánh làm

Chuẩn bị thêm 1 chút đường, 1 chút cà phê đen , 1 miếng chanh bé

Thứ hai là các bước làm bánh Flan

Cho sữa tươi Fami vào cùng trộn với sữa đặc

Đập trứng vào bát, khuấy đều cho tan lòng trắng lòng đỏ

Khuôn bánh Flan ta rửa kĩ càng , rồi lau khô, cho nước đường thắng caramen vào khuôn trên rồi đổ hỗn hợp trứng sữa vào .

Tất cả công đoạn Cách làm bánh Flan đã gần như là xong

Công đoạn cuối cùng trong bài " Cách làm bánh Flan " ta làm như sau :

Cách làm bánh flan ngon tuyệt

Đun nước sôi lên khoảng mười phút, lấy đũa hoặc thìa chọc vào thấy đặc là đã có thể bỏ ra, lấy bánh flan ra để nguội, rắc ít cà phê lên mặt bánh rồi bỏ vào ngăn lạnh. Bánh lạnh là ăn được rồi

Trên là tất cả các bước làm bánh Flan, bài tiếp theo sau mình sẽ giới thiệu thêm về Cach lam banh flan thêm các hương vị khác mọi người đón đọc nhé!
Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->