LIKE US ON FACEBOOK

HOT News

VIDEO HƯỚNG DẪN

CÁCH LÀM BÁNH FLAN

CÁCH LÀM SỮA CHUA

THƯ GIẢN

MẸO HAY

CÁCH LÀM KEM TƯƠI

CÁCH LÀM BÁNH

» » » CÁCH LÀM BÁNH FLAN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Bánh flan vói vị thơm và béo của trứng và sữa luôn là món ăn yêu thích của nhiều người nhất là các em bé. Trong bài viết này, cachlambanhflan.com sẽ hướng dẫn các bạn biết cách làm bánh flan vô cùng đơn giản ngay tại nhà của mình để giúp các bạn có dịp trổ tài làm những chiếc bánh flan thơm ngon để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé!
Cách làm bánh flan tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh flan tại nhà

Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để bắt tay vào làm bánh flan nhé

Nguyên liệu làm bánh flan

12 quả trứng gà: Bạn nên chọn trứng gà ta cho ngon và có lòng đỏ trứng nhiều nhé;
500ml sữa bò tươi.
02 hộp sữa đặc có đường (380g).
200g đường.
4 ống vani.
01 lít nước sôi.
Ngoài ra bạn cần có khuôn làm bánh và nồi hấp cách thủy.

Cách thực hiện làm bánh flan

Đầu tiên chúng ta cho đường và một chút nước vào nồi vặn lửa thật nhỏ đến khi đường chảy và chuyển sang màu vàng cánh gián thì ngưng, sau đó đổ hỗn nước đường trên vào khuôn tạo màu caramen cho bánh flan.
Bước tiếp theo, chúng ta cho sữa tươi vào nồi đun lửa lớm đến sôi mạnh là được, sau đó đổ toàn bộ hộp sữa đặc và 01 lít nước vô đồng thời khuấy đều.(có thể gia giảm nước nếu bạn thích ăn ngọt nhiều hay ít nhé)
Đập 12 quả trứng để lấy lòng đỏ trứng thôi nhé và bỏ lòng trắng để bánh flan được mịn không có mùi tanh, Dùng dụng cụ đánh 12 cái lòng đỏ trứng cho thật mịn và thật bông rồi đổ vào nồi sữa, tiếp tục đổ 4 ống bột vani, khuấy đều hỗn hợp trong xoong khoảng 4 phút là được, sau đó đổ hỗn hợp này vào các khuôn đã có sẵn caramen.

Cho khuôn làm bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 đến 40 phút là bánh chín.
Trong quá trình hấp cách thủy, cứ 2 phút là bạn mở nắp nồi lau hơi nước mọt lần để tránh hơi nước làm ảnh hưởng đến độ ngon của bánh nhé.

Mẹo nhỏ dành cho bạn:

Bạn có thể kiểm tra bánh chín hay không bằng cách dùng cây tăm xăm vào bánh, nếu bánh không dính tăm có nghĩa là đã đạt yêu cầu.
Lấy khuôn bánh ra, để nguội, cho vào tủ lạnh dùng dần.

Yêu cầu để đánh giá cách làm bánh flan ngon

Bánh flan sau khi hoàn thành có màu vàng nhạt của trứng rất đẹp mắt.
Bánh hấp chín đều.
Bánh dậy mùi thơm của trứng và sữa hòa quyện với nhau.
Khi ăn, bánh có độ béo của bơ trong sữa bò, có mùi thơm đặc trưng.

Cách thưởng thức bánh flan

Khi ăn bạn cắt bánh theo phần, cho thêm 1.2 thìa cà phê và 2-3 thìa đá bào rắc nhẹ lên trên là bạn có thể thưởng thức món bánh flan thơm ngon, bổ dưỡng rồi.
Bạn có thể trình bày trên đĩa bánh thêm một ít trái cây ăn kèm để tăng thêm độ hấp dẫn của món bánh nhé.

Bây giờ thì bạn đã hoàn toàn có khả năng để tự làm cho mình món bánh flan vô cùng hấp dẫn rồi nhé! Hãy tạo sự bất ngờ cho người thân và bạn bè khi bạn chiêu đãi họ món bánh flan vô cùng thơm ngon và điều đặc biệt là do chính tay của bạn làm ra.

No comments:

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->